Primi di Pasta Fresca

Al Pomodoro

Spaghetti
Tagliatelle
Orecchiette
Strigoli
Garganelli
Fusilli di Kamut

Al Ragù di Carne

Spaghetti
Tagliatelle
Orecchiette
Strigoli
Garganelli
Fusilli al Kamut

All'Amatriciana

Spaghetti
Tagliatelle
Orecchiette
Strigoli
Garganelli
Fusilli al Kamut

Al Pesto Genovese

Spaghetti
Tagliatelle
Orecchiette
Strigoli
Garganelli
Fusilli al Kamut

Alla Puttanesca

Spaghetti

Alla Cubana

Garganelli

Tortelli alla Zucca Violina

Con burro fuso e salvia o salsa al pomodoro.

Ravioli al Brasato di Manzo

Con burro fuso e salvia.

Spaghetti Cacio e Pepe

Un’icona della cucina romana: cremoso Pecorino e Pepe Nero macinato al momento che sprigiona tutto il suo carattere. Decisa, intensa, essenziale. Pochi ingredienti, massimo risultato.

Spaghetti & Meatballs

Spaghetti avvolti in una saporita Salsa di Pomodoro e accompagnati da gustose Polpette di Manzo e Maiale homemade. Il grande classico americano, versione Pepperone: abbondante, goloso, indimenticabile. Arricchiti da una spolveratina di Prezzemolo.